참외는 계절식품은 아니지만 지금은 하우스에서도 재배가 가능하여 여름이 제철인 과일입니다.
아삭한 과육과 달콤한 과즙이 일품인 과일이지요..
참외의 원산지는 아프리카 사하라 남부, 인도, 중국, 이란 등으로 알려져 있으며,
참외의 어원은 (참+오이) 가 합쳐져서 참오이에서 참외로 불리게 되었다고 합니다.
참외효능으로 이뇨작용이 탁월한 과일로도 손꼽히는데요.
참외효능이 어떨지 궁금해지는데요.
특히 참외껍질도 영양성분이 많이 함유되어 있다고 하여,
참외껍질을 먹어야 하는지도 알아보도록 하겠습니다.
오늘은 이러한 참외의 효능과 영양성분, 부작용 등에 대하여 알아보겠습니다.
◆ 참외효능 (껍질)
참외의 껍질과 과육에는 동일하게 비타민A 성분이 함유되어 있지만 껍질에 2배 이상 많이 함유되어 있다고 합니다. 비타민A는 시력건강,유지, 피부건강 그리고 면역력 향상에도 도움을 주기 때문에 이와 같은 효능을 얻기 위해서는 참외의 과육과 함께 껍질도 섭취하는 것이 좋습니다.
또한 참외껍질에는 엽산성분이 함유되어 있는데요.
엽산성분은 태아의 신경관 발달 필수 영양소로 임산부에 좋다고 알려져 있지만
이외에도 DNA 합성과 세포분열에도 필수적인 역할을 하기 때문에 성장기 어린이에게 꼭 필요한 영양소이며
혈액생성에도 도움을 줘 빈혈 예방 효과도 기대할 수 있다고 합니다.
이외에도 면역력 강화, 심혈관질환 예방, 인지 기능 개선 효과도 있다고 합니다.
단, 참외효능 껍질을 기대하여 껍질까지 먹을 경우 참외 표면에 뭍어 있는 흙이나 미생물 등 이물질을 깨끗히
제거해야 합니다.
잔류농약을 제거하려면 베이킹소다를 뿌린 후 흐르는 물에 깨끗이 행군후 드시는 것을 추천합니다.
◆ 참외효능 수분보충
1. 탈수예방및 수분보충
참외 대표 효능이라고 한다면 수분공급이 대표적입니다.
참외는 수분함량이 92% 이상으로 여름철 꾸준히 먹는다면 탈수 예방은 물론 전해질 함량도 풍부하기 때문에
운동 후 수분과 함께 전해질 보충에도 도움을 줄수 참외효능이 있습니다.
2. 면역력강화
또한 면역력 강화에 도움을 주는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는데,
대표적으로 껍질에 많이 함유된 비타민A 성분과 함께 비타민C, 베타카로틴 성분이 있으며 이와 같은 성분들은 활성산소로부터 세포를 보호해 각종 질병을 예방해 주는 참외효능이 있습니다.
3. 고혈압예방
콜레스테롤 및 고혈압 예방에도 좋다고 하는데요.
참외는 펙틴과 가바 성분이 풍부하며, 식이섬유의 일종인 펙틴은 콜레스테롤의 수치를 낮춰 주는
효능이 있으며, 가바의 경우 혈압을 내려 주는 성질이 있어 고혈압에 좋은 참외효능을 가지고 있습니다.
4. 피로회복
참외효능 중 피로회복에 좋은 포도당과 비타민C가 피료를 유발하는 젖산 분비를 제한하면서 제거를
한다고 합니다. 이외에도 포도당과 과당이 신체에 빠른 흡수가 이루어지면서
스트레스와 피로까지 풀어 줄수 있는 효과를 발휘한다고 하네요.
◆ 참외 효능 씨
참외씨 내에는 엽산과 비타민 C의 함량이 과육보다 5배 이상 높다고 합니다.
엽산은 뇌졸증과 심장마비의 발병률을 줄이는 데 긍정적인 도움을 주는 효능이 있으며,
비타민C의 경우, 콜라겐 생성은 물론 주근깨와 기미 예방 효과가 우수하다고 전해지고 있습니다.
◆ 참외 부작용
참외효능이 많지만 참외를 먹으면 부작용이 있는 사람들이 가끔씩 있습니다.
참외의 부작용으로는
참외는 차가운 성질을 지닌 음식이므로, 위장이 약하고 소화가 잘안되는 사람들은 조심하여야 합니다.
칼륨, 이뇨작용으로 인한 신장에 무리를 준다고 합니다.
참외, 참외씨를 한꺼번에 많이 먹게 되면 설사를 할수 있기 때문에
배가 차거나 소화력이 약한 사람들은 소량 먹는 것이 좋다고 합니다.
또한 참외는 칼륨이 다량 함유되어 있으므로, 심혈관질환을 예방하는데 좋지만,
이미 심장질환, 신장질환, 고혈압 등을 앓고 있는 환자일 경우 섭취시 주의를 기울여야 한다고 합니다.
오늘은 참외효능과 참외부작용등에 대하여 간단히 알아보았습니다.
알고 먹으면 더좋은 음식들이 많이 있습니다.
무조건 좋다고 먹는거 보다는 똑똑하게 알아보고 먹으면 더욱 효과가 좋겠습니다.
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